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  • 2010.06.07 Monday
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リビングにシェルフを設置

JUGEMテーマ:インテリアデザイン


リビング収納 - シェルフ

先日、お気に入りのインテリアショップの
エア・リゾーム インテリアというお店で、
リビングに置くためのシェルフを買いました。

3段・4段・5段と、1つずつ個別に買って並べて設置しました。



うちはマンション住まいなのですが、
間取りも、このような↓典型的なマンションタイプです。


リビング収納 - シェルフ

自分たちがくつろいだり、お客さんを招いたりするリビングは、
できるだけモノを置きたくなくて、ごちゃごちゃしたものは
基本的に他の部屋に集中させてあるのですが、
リビングにも飾り棚的なものが欲しくて買いました。

本当は、キャビネットが良かったんですけど、
デザインで探してしまうと、それなりのお値段なんですよね。

ダイニング全体は、こんな感じになりました↓


リビング収納 - シェルフ

このシェルフは、組立てがとにかく簡単。

サイドの脚を起こして、寝かされている棚をぱたぱたと起こすだけで
ネジやドライバーなどの道具は一切必要ありません。
あっという間に立てることができました。

このシェルフ、奥行は23cm。
奥行の浅めの絶妙なサイズって、なかなか見たことがないです。
しかも、全て同じ高さなのではなく、3段・4段・5段を1つずつ買って、
階段状に並べることで、圧迫感が抑えられたような気がします。


リビング収納 - シェルフ

思い出の写真と一緒に観葉植物を置いたり。


リビング収納 - シェルフ

3COINSで買ったシェルフと同じ色のバスケットに
普段使い用のランチョンマットを並べて置いたり。


リビング収納 - シェルフ

しょっちゅう、うちにやって来る母や友人にお茶を出した時に
さっと用意できて、気兼ねなく食べられるお菓子類やコースターなど。
下段のほうには、お酒のビンなども並べてあります。

3段・4段・5段を1つずつ購入して、18,000円という安さでした。
なかなかいいお買い物ができました♪


定価: ¥4,650
サイズ:幅53×奥行き23×高さ97cm
材質:天然木(パイン材)
棚板耐荷重:1枚に対して約10kg

多目的ラック SONORA(ソノラ)は、天然木の質感を
活かしたデザインですっきりと整理しながら
お部屋を暖かみのある雰囲気に演出♪

定価: ¥5,700
サイズ:幅53×奥行き23×高さ125cm
材質:天然木(パイン材)
棚板耐荷重:1枚に対して約10kg

多目的ラック SONORA(ソノラ)は、天然木の質感を
活かしたデザインですっきりと整理しながら
お部屋を暖かみのある雰囲気に演出♪

定価: ¥7,650
サイズ:幅53×奥行き23×高さ157cm
材質:天然木(パイン材)
棚板耐荷重:1枚に対して約10kg

多目的ラック SONORA(ソノラ)は、天然木の質感を
活かしたデザインですっきりと整理しながら
お部屋を暖かみのある雰囲気に演出♪

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はちみつとりんごのソフト食パン

JUGEMテーマ:手作りパン


りんごとはちみつのソフト食パン

ここ最近、パンの話題ばかりが続きますが…。

昨日届いたばかりの国産小麦「春よ恋ブレンド」で
「はちみつとりんごのソフト食パン」なるものを焼いてみました。

これは、んまかったー!国産小麦100%で、
かつ「ソフト食パン」コースで、焼き色「淡」で焼いたので、
キメが細かく、しっとりして、ふわっふわです。
やはり、国産小麦はちょっと食感が違うように思いました。


ドライアップル

今回は、甘さをはちみつで出して、牛乳で練りあげ、
アクセントにドライアップルをいれてみました。

ドライアップルは、細かくカットされたりんごを
シロップ漬けにして、乾燥させたものだそうです。

さて、今回のレシピは以下の通り↓


「はちみつとりんごのソフト食パン」 - 材料
 強力粉 250g
はちみつ 30g
ドライアップル
60g
発酵バター(無塩) 15g
 塩 3g
ドライイースト ドライイースト 3g
牛乳 135cc

「ソフト食パン」コースで、レーズン「あり」、焼き色「淡」に
ホームベーカリーをセットして、スタート。約5時間後に焼き上がり。



上記は、パナソニックの“基本の食パン”レシピをアレンジしたもの。

国産小麦はしっとりとしていて、ボリュームも抑えられる点から、
牛乳は通常レシピの180cc×75%=135ccを投入します。

また砂糖は、粘り気のある はちみつ で代用しているため、
バターの量も必要最小限にしています。バターが多いと、
はちみつ の風味がかき消されてしまうということもあります。

また、ドライアップルは上の写真のように、
その表面にシロップの乾燥した粉がたっぷりついているので、
甘さ控えめにしたい方は、さっと水で洗い流して使うといいです。



ところで、「国産小麦はボリューム欠けるところがある」と
購入したショップのレビューにあったのが気にかかっていたのですが、
結果はご覧の通り…↓ やはり少し落ち着いていますね。


りんごとはちみつのソフト食パン

どうしても、海外産の小麦よりもボリュームは抑えられてしまうようです。
でも、ぜんぜん許容範囲内です。高さも15cmほどはありますし。

そして、なにより食感の違いが大きいです。
しっとりしていて、小麦の味が引き立っている気がします。
しっとりしている上に、ふわっふわです。耳まで美味しい。
水分を少なめにしたのに、それでもとてもしっとりなので驚きでした。




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ホームベーカリーの製パン材料あれこれ

JUGEMテーマ:手作りパン


製パン食材

製パン食材をいくつか追加購入しました。

最近、材料はスーパーでは買っていなくてネットで購入してます。
ママの手作りパン屋さんというお店で、今回で2回目の購入です。

品揃えだけではなく、お店が提供する材料に関する情報や、
購入者のレビュー数もとても豊富なので、
パン作り初心者の私としては非常に助かっています。

前回も強力粉を2.5kg(約10斤分)買ったのですが
たくさんパンを焼いているので、すぐになくなっちゃいました。
こんなにすぐ無くなるなら、次は5kg袋でもいいかな。



実は今回は、強力粉の種類を前回と違うものに変えました。
前回のは、北米産の「スーパーキング」という種類の強力粉です↓


定価: ¥735
灰分0.42 粗タンパク:13.8
人気NO.1の最強力粉!タンパクが多いスーパーキング100%で焼いた食パンは、カリッとした食感とモッチリとした引きが特徴。一度食べるとヤミツキになるはず!?1kg、2.5kg、5kg袋あり。

この「スーパーキング」は、評判もなかなか上々。
私自身としても、窯伸びがすごくて、粘りもあるし、
ボリュームもあるので、とても満足のいく美味しさなのですが…。

でも、今回の購入にあたって、いろんな方のレビューを見ていたら、
国産小麦の評判が思いのほか良いみたいなので気になっちゃって。

今回、挑戦してみることにしました。買ったのはこれ↓


定価: ¥914
粗タンパク:12.0±1.0% 灰分:0.48±0.05%
「春よ恋」は、パン用としての国産小麦の需要が高まる中、ホクレンが独自に開発した品種。是非、一度お試し頂き、国産小麦の香ばしさを体験して下さい。伸びがよく豊かな風味が味わえます。

やっぱり海外産のものより、国産ものはいくらか値が張りますね。

でも、国産小麦は、炊きたてのお米のようなもっちり感と、
小麦独特の風味が強く味わえるらしく、この評判に惹かれてしまいました。
ただ、ボリュームの面では国産小麦はわりとおとなしいみたいなので、
水分量を通常のレシピよりある程度少なめに調節する必要があるようです。

他にも人気の「はるゆたか」なども試してみたいな…。品薄みたいだけど。。



ドライフルーツも新たに購入しました↓


定価: ¥819
国産りんごをシロップ漬けにして、乾燥させました。
さっぱりした酸味と甘さで、パンやクッキーなど
生地に混ぜてお使いいただけます。甘さが気になる方は、
水でさっと洗い流してお使いください。
※粒上、6〜13mmくらいの大きさです。

レーズンパンも美味しいけれど、
アップルを練り込んだパンも食べたくて買ってみました。

早くいろいろ焼いて食べたいな〜。
焼いて食べてみたら、記事にしたいと思います。



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